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烧肉烧腊培训
2018-06-07

  烧肉是属于粤菜系最传统的做法的菜之一,其主要食材为五花肉。烧肉色香浓郁、肥而不腻。制作烧肉一般选用带皮五花肉,去杂毛后放入烧开的水浸30分钟,然后用猪皮针给猪皮均匀扎针,擦皮后再腌制风干,用锡纸把肉的一面包好只露外皮,最后入炉烧制起爆点就可以了。除了正宗传统烧肉,我们鹅尚煌烧腊培训课程还准备几种特色烧肉供大家学习:脆皮烧肉、澳门烧肉、新市烧肉,为你打造极具特色的烧腊做法培训。

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